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川贝陈皮冰糖柠檬膏的做法

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川贝陈皮冰糖柠檬膏

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近期流感高峰期，为了家人的健康，动手做了这款柠檬膏。润肺止咳

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4克
4克
1019克

150
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

柠檬 5-6个

、

老冰糖 1000克

、

川贝 15克

、

陈皮 10克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
用食盐搓洗表皮，然后，用清水冲洗，晾干水分(一定要晾干，没一点水)
步骤2/7 点击查看大图
晾干水份，切片，我买的是无籽柠檬，如果，有籽柠檬一定要挑干净籽，要不炖出来的膏会很苦的哦。
步骤3/7 点击查看大图
炖锅干净无水，然后，放一层柠檬一层冰糖，重复这个过程，直至放完所有材料。
步骤4/7 点击查看大图
然后，上面铺一层满满的糖。
步骤5/7 点击查看大图
盖用保鲜膜封口，为了不让它进有一点点的水。然后，隔水炖
步骤6/7 点击查看大图
十个小时的结果，放着等凉了装瓶，瓶子之前用热水煮烫消毒，晾干水哦。放冰箱保存
最后一步点击查看大图
装瓶成功。可以放常温下1-2个月，放冰箱可以3-4个月，因为，没防腐剂，所以，保存期限因环境温度而议。

小贴士

柠檬和冰糖的比例，1比1.5左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-24

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