东阿阿胶糕
阿胶属于食补滋补品，我做了阿胶糕，味道好，营养全，方便携带，加入核桃，芝麻，增加了口感，营养也更加丰富！
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步骤1/19
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准备好食材。
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步骤2/19
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东阿阿胶撕开包装，取出阿胶块。
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步骤3/19
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把东阿阿胶用打粉机打成粉。
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步骤4/19
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准备一个不沾锅，把花雕酒，冰糖粉，阿胶粉一起放在锅里。
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步骤5/19
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开中小火用硅胶锅铲边搅动边熬，火不要大，会熬糊掉。
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步骤6/19
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6慢慢的会有泡沫，越熬越浓，这时候开小火。
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步骤7/19
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熬到图中这样，硅胶刮刀提起，阿胶膏往下滴落，成一个三角形，也就是俗称的挂旗。
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步骤8/19
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核桃放烤箱中，上下火150度烤二十分分钟左右。
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步骤9/19
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黑芝麻同样的温度，烤十分钟。
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步骤10/19
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将核桃放在熬好的阿胶里，拌匀。
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步骤11/19
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再放入黑芝麻，用刮刀拌匀。
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步骤12/19
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拌的时候关火！
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步骤13/19
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整成正方形，放凉，我大概放了五个小时，冬天凉得快
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步骤14/19
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整形时要有点厚度，要不切出来太窄不好看。
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步骤15/19
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把阿胶膏用快刀切成长条。
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步骤16/19
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再切成约五厘米厚的片。
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步骤17/19
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早晚服用一片，滋补养颜，脸色会非常好看。
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步骤18/19
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口感非常好，很香！
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最后一步
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这个冬天美容养颜就靠我的阿胶糕了！
如果买回来的东阿阿胶，不方便打粉的话，那就放在黄酒里泡两到三天就可以了，我这个打成粉了就没有泡，熬了二十多分钟就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-16
#不负芳华，“美”一年#东阿阿胶糕的其他做法
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