“仿真”香蕉包
这是面点最有趣的吃法， 脑洞大开的香蕉包， 是不是傻傻分不清楚， 仿真界再次上演了美食伪装者！
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步骤1/20
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将南瓜去耔、去皮，蒸熟大约10-15分钟；
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步骤2/20
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用手动搅拌器搅拌成泥状；
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步骤3/20
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最后将南瓜面团揉成光滑状态，用保鲜膜覆盖进行发酵；
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步骤4/20
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面团放到室温30度左右的温暖处进行发酵。面团发酵至两倍大即可；
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步骤5/20
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我们开始制作牛奶馒头，首先将牛奶馒头的所有材料混合均匀。
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步骤6/20
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接着将牛奶面团成光滑状态，用保鲜膜封好进行发酵。
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步骤7/20
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将面团放到室温30度左右的温暖处进行发酵。面团发酵至两倍大即可，当面团能拉出蜂窝状时，表示面团已经发酵好了；
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步骤8/20
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接着将牛奶面团分成15g一个小面团，揉圆，覆盖保鲜膜静置；
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步骤9/20
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将南瓜面团分成20g一个小面团，揉圆，覆盖保鲜膜静置；
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步骤10/20
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牛奶面团醒发好后，排气，搓成橄榄形；
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步骤11/20
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然后在小面团中间压一条线；
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步骤12/20
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将南瓜面团用擀面杖擀成圆形；
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步骤13/20
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接着用圆形切模开始印压香蕉包的外皮；
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步骤14/20
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在南瓜面团上压出三个瓣；
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步骤15/20
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用三个南瓜瓣将牛奶面团包好，防止粘合不好，可以在粘合处沾一点水；
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步骤16/20
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将其中两块南瓜瓣稍微弯一下，像撕开的香蕉；
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步骤17/20
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然后将造型好的香蕉放室温处发酵20分钟左右；
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步骤18/20
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发酵好的'香蕉'可以直接拿去蒸，大火蒸10分钟左右即可；
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步骤19/20
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出锅咯！
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最后一步
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成品~
成品发酵的不要太大，会影响到最终的形状，更多烘焙问题添加微信xlyxb1111相互交流、学习！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-26
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