是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

杂酱小锅米线的做法

点击查看大图

杂酱小锅米线

浏览 156155 · 收藏 1062 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

那天在群里看他们聊天，突然有人发出来一张照片，一碗热气腾腾的米线，馋虫顿时就跑出来了，立马某宝下单买鲜米线，收到以后傻眼了，忘了买杂酱，不过这也难不住巧手文姑娘，自创杂酱来一碗！

营养分析查看详情

92克
48克
29克

1109
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～

食材清单加入采购清单

熏干 70克

、

香菇 5朵

、

猪肉馅 220克

、

郫县豆瓣 70克

、

姜一大块

、

五香粉一小勺

、

白糖一小勺

、

清水适量

、

料酒适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材，熏干和香菇切丁，姜去皮切末
步骤2/12 点击查看大图
锅中放油小火煸炒熏干只表面微黄
步骤3/12 点击查看大图
再加入香菇翻炒
步骤4/12 点击查看大图
香菇变软盛出备用
步骤5/12 点击查看大图
锅中再倒入少量食用油，小火下入肉馅和姜末，加料酒翻炒
步骤6/12 点击查看大图
炒至肉馅变白加入郫县豆瓣酱
步骤7/12 点击查看大图
炒出红油来
步骤8/12 点击查看大图
再把熏干和香菇倒进锅里一起翻炒
步骤9/12 点击查看大图
加入和菜齐平的开水，小火炖煮
步骤10/12 点击查看大图
汤汁将尽时加入五香粉
步骤11/12 点击查看大图
加入白糖翻炒出锅即可
最后一步点击查看大图
鲜米线用开水焯烫一下立刻捞出，码入一起焯烫的小青菜，云南酸菜，杂酱，拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-24

换个做法

杂酱米线的其他做法

杂酱米线的相关分类

热菜荤菜槐花饺子槐花饼槐花减脂食谱更多

杂酱米线的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许