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鲜香黄骨鱼汤的做法

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鲜香黄骨鱼汤

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今天给宝宝煮的黄骨鱼汤，肉嫩，刺少，很是鲜美，拌个饭一下子吃完啦，2条鱼她全吃了。看她吃的开心，我也开心，美食美刻乐享美极。欧耶调料放的很少，就一点盐，一点美极鲜鸡粉。味道超级赞咯

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄骨鱼 500g

、

金针菇 100g

、

水 600毫升

、

油适量

、

姜片适量

、

盐小半勺

、

美极鲜鸡粉小半勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材，2条黄骨鱼，金针菇撕小撮洗干净。姜切片。美极鲜鸡粉
步骤2/14 点击查看大图
黄骨鱼超市帮我杀好的，回来洗干净
步骤3/14 点击查看大图
金针菇，切掉根部，撕一撮一撮，洗干净
步骤4/14 点击查看大图
锅里给点油
步骤5/14 点击查看大图
黄骨鱼用厨房纸吸干表面水分，不然溅油
步骤6/14 点击查看大图
煎到微黄，翻面，这个煎鱼就是保证鱼汤白白的关键啦(不是糊了呀，是那个皮的颜色)
步骤7/14 点击查看大图
给刚刚没过黄骨鱼的水
步骤8/14 点击查看大图
煮开了，几分钟就很白了，再多多5分钟，汤很浓郁
步骤9/14 点击查看大图
给小半勺盐
步骤10/14 点击查看大图
给美极鲜鸡粉
步骤11/14 点击查看大图
小小半勺就够了很提鲜
步骤12/14 点击查看大图
完成啦，太香啦
步骤13/14 点击查看大图
看看鱼肉很嫩哟
最后一步点击查看大图
宝宝一下子吃完啦，汤超级浓郁的

小贴士

黄骨鱼稍微煎一下，煮出来的汤不腥，很鲜美，并且奶白的汤汁。少量给一点美极鲜鸡粉，真的特别鲜美哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-20

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