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鲜香黄骨鱼汤#美食美刻 乐享美极#(
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准备好食材,2条黄骨鱼,金针菇撕小撮洗干净。姜切片。美极鲜鸡粉
黄骨鱼超市帮我杀好的,回来洗干净
金针菇,切掉根部,撕一撮一撮,洗干净
锅里给点油
黄骨鱼用厨房纸吸干表面水分,不然溅油
煎到微黄,翻面,这个煎鱼就是保证鱼汤白白的关键啦(不是糊了呀,是那个皮的颜色)
给刚刚没过黄骨鱼的水
煮开了,几分钟就很白了,再多多5分钟,汤很浓郁
给小半勺盐
给美极鲜鸡粉
小小半勺就够了 很提鲜
完成啦,太香啦
看看鱼肉 很嫩哟
宝宝一下子吃完啦,汤超级浓郁的