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故食-烹一道滋味地锅鸡

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Mrs.梁大脸

你说的不够爱是爱的不够认真，我用我的方式爱你却不是你要的爱，偏偏，一个人的喜欢是两个人的生活。 早些年的悸动仿佛从未出现在彼此间，在柴米油盐酱醋茶的熏腌下我竟然没有变成一棵开胃的老咸菜，你也没有变成有味儿的老咸肉。 我不曾思索天长地久的尽头，沧海桑田的之后。在平淡如恒温的开水沸腾的日子里，我写过无数与你有关的文字你不会知道，甜言蜜语说给风儿听，爱你的手势是永远张开的拥抱，挽手与共，共度下一个芳华。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
草鸡 半只(500g)
、
板栗 250g
、
食盐 15g
、
料酒 10g
、
香葱 5根
、
青蒜 一棵
、
香叶 2片
、
生姜 1块
、
八角 2个
、
肉豆蔻 1个
、
小良姜 一块
、
生抽 三铲子
、
红烧汁 一铲子
、
冰糖 30g
、
菜籽油 35g
、
清水 适量
、
大蒜头 半头
、
桂皮 一块
、
干红辣椒 5个
、
面饼：
、
雪花粉(中筋面粉) 250g
、
清水 175g
烹饪步骤
小贴士

1.最好是用铁锅烹制。 2.不喜欢栗子可用其他蔬菜替代。 3.面团用不完，可以用保鲜袋装起来，放冷藏，过夜吃也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-19

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