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浪漫圣诞花环的做法

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浪漫圣诞花环

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还有几天就是圣诞节了，做了这个圣诞花环面包，期待圣诞节的到来~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

高粉 260克

、

牛奶 120克

、

鸡蛋 65克

、

安佳黄油 35克

、

白糖 30克

、

高糖酵母 3克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
首先准备好食材
步骤2/16 点击查看大图
牛奶和鸡蛋放入面包机
步骤3/16 点击查看大图
再放入高粉、糖、酵母、盐
步骤4/16 点击查看大图
启动搅拌键十分钟
步骤5/16 点击查看大图
加入软化的黄油
步骤6/16 点击查看大图
再次启动搅拌键20分钟，揉出手套膜
步骤7/16 点击查看大图
取出面团盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵1小时
步骤8/16 点击查看大图
发酵好后取出按揉排气，分成六份大小相同的面团
步骤9/16 点击查看大图
再将面团搓成长条
步骤10/16 点击查看大图
每三条编成麻花辫子
步骤11/16 点击查看大图
再捏合两个麻花辫子，整理成花环形状
步骤12/16 点击查看大图
放上黑加仑干
步骤13/16 点击查看大图
放入烤箱50°二次发酵40分钟，烤箱底部记得放一碗水
步骤14/16 点击查看大图
发酵好后取出筛入高粉，165°上下预热烤箱，预热后放入烤箱中层烤20分钟即可
步骤15/16 点击查看大图
成品
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细节图

小贴士

烤箱温度可以自行调节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-18

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