巧克力慕斯
这款巧克力慕斯带点苦苦的味道，因为用的纯黑巧克力，苦中带点甜，让人回味无穷！
103克
8克
43克
1031
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
-
步骤1/11
点击查看大图
将牛奶和巧克力放一起，隔热水融化
-
步骤2/11
点击查看大图
吉利丁片用水泡软，去掉多余水分放巧克力酱里加热融化
-
步骤3/11
点击查看大图
蛋糕片裁去外边
-
步骤4/11
点击查看大图
将淡奶油加白砂糖打发至5分发，有纹路状态
-
步骤5/11
点击查看大图
将做好的巧克力酱倒入淡奶油，搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋糕片先放一片在膜具中，下面包上锡纸
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入一半巧克力慕斯液，再放一片蛋糕片，将剩下的慕斯液全部倒入膜具中，放入冰箱冷藏5小时以上
-
步骤8/11
点击查看大图
下面放一个杯子，吹风在周围吹一分钟，即可脱模
-
步骤9/11
点击查看大图
将50克淡奶油加入5克白砂糖，打发至硬性，装入裱花袋挤装饰
-
步骤10/11
点击查看大图
装饰我是随意挤的花，
-
最后一步
点击查看大图
很好吃
做慕斯打发奶油不能打太狠，不然慕斯液就不会流动了，打到刚有纹路状态就可以了。
6寸戚风蛋糕做法食谱里面有。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-18
巧克力慕斯的其他做法
巧克力慕斯的相关分类
巧克力慕斯的相关推荐
-
焦糖鸡蛋布丁（免烤）
30161人看过 -
香滑鸡蛋布丁
1051812人看过 -
巧克力慕斯
20454人看过 -
巧克力慕斯
64697人看过 -
牛肉酱 牛肉辣椒酱
1528833人看过 -
椰香黄金糕
665547人看过 -
自制金枪鱼香肠披萨
111040人看过 -
如何打发动物性淡奶油
3506109人看过 -
巧克力慕斯
10956人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#巧克力爆头玛芬蛋糕
163058人看过 -
焦糖鸡蛋布丁
13637人看过 -
烤箱版鸡蛋布丁
5347人看过
