巧克力慕斯
没有烤箱也可以做蛋糕哟~与炎炎夏日绝配!
190克
26克
167克
2388
千卡
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步骤1/7
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黄油隔水融化
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步骤2/7
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将黄油拌进奥利奥饼干碎,放进6寸蛋糕模具,压平、压实,放冰箱降温固型待用。
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步骤3/7
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将巧克力块隔水融化,加入纯牛奶、砂糖,搅拌至完全融化,再放入吉利丁片(鱼胶粉也行),再搅拌至融化。(过筛几遍,至顺滑)
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步骤4/7
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淡奶油打发至如图(奶油一定要冷藏一段时间哟,常温很难打发)
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步骤5/7
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待巧克力酱冷却后,将打发好的奶油放入巧克力酱里,搅拌均匀。
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步骤6/7
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把搅拌好的液体倒入模具,放冰箱冷藏,直至凝固
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最后一步
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脱模后,表面铺上巧克力粉,放上自己喜欢的水果装饰,完工
懒人甜品必选,快动起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-01
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