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亚麻籽脆饼

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食a色

虽是亚麻籽，却是亚麻籽榨油后剩下的油渣。用了孟老师的坚果酥来解决掉这油渣。然而，去掉了绝大部分油分的亚麻籽无法提供形成酥脆口感的油脂，最后的成果是略硬而脆的脆饼干，入口的时候，需要费些咬劲儿。不过，感觉还不错。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
黄油 50克
、
糖粉 60克
、
全蛋液 50克
、
亚麻籽油渣 100克
、
低筋面粉 60克
、
泡打粉 1/4小勺
烹饪步骤
小贴士

亚麻籽油渣可以换成各种坚果的粉末或碎末； 烘烤时间根据饼干大小和烤箱实际情况调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-17

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