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辣子鸡的做法

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辣子鸡

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食材清单加入采购清单

鸡中翅 6个

、

干辣椒 300g

、

花椒粒 50g

、

生姜一块

、

蒜头 3粒

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
所有食材备好
步骤2/13 点击查看大图
鸡中翅斩块，加入适量盐，生抽腌制20分钟左右
步骤3/13 点击查看大图
蒜拍瓣，生姜切片
步骤4/13 点击查看大图
干辣椒放入清水中浸泡
步骤5/13 点击查看大图
热锅，倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
步骤6/13 点击查看大图
油热至七成，放入鸡块煎炸
步骤7/13 点击查看大图
炸至两面金黄
步骤8/13 点击查看大图
油锅倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，爆香姜蒜
步骤9/13 点击查看大图
加入干辣椒炒出水份
步骤10/13 点击查看大图
加入花椒粒炒出香味
步骤11/13 点击查看大图
加入鸡块翻炒均匀，调味出锅。
步骤12/13 点击查看大图
焦香麻辣，非常下饭
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-16

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