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鸡蛋葱花烙饼的做法

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鸡蛋葱花烙饼

浏览 2.7万 · 收藏 102 · 学做 1

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昨天就吃了一次，但是Lg说他生病没吃，今天他花钱请我再做一次，好吧看在钱的份上再做一次吧！儿子拍的照片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

面粉一小碗

、

油适量

、

五香粉适量

、

葱两根

、

盐适量

、

孜然面少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉里打两个鸡蛋，加少许油，拌起来，再用开水把面活到光滑，面活的稍微软一点好吃。
步骤2/13 点击查看大图
醒面的过程可以做油酥。将热油浇入生面粉中，快速搅拌便可做成。
步骤3/13 点击查看大图
葱切碎，加五香粉，两小勺盐，少许孜然粉，再加少许油，拌起。
步骤4/13 点击查看大图
将面团擀成薄片，面软不好擀可以抹点油。
步骤5/13 点击查看大图
将油酥抹上
步骤6/13 点击查看大图
再将调制好的葱花均匀的抹上。
步骤7/13 点击查看大图
卷成一个长条。
步骤8/13 点击查看大图
用刀从中间切开，向上翻。
步骤9/13 点击查看大图
卷起来。
步骤10/13 点击查看大图
用手按压成一个大饼
步骤11/13 点击查看大图
电饼铛预热后，把饼放进去。
步骤12/13 点击查看大图
烤一会后翻面。
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好吃的烙饼

小贴士

油酥一定要有，分层的关键。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-13

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