安装App
鸡蛋葱花烙饼(3/13)
面粉里打两个鸡蛋,加少许油,拌起来,再用开水把面活到光滑,面活的稍微软一点好吃。
醒面的过程可以做油酥。将热油浇入生面粉中,快速搅拌便可做成。
葱切碎,加五香粉,两小勺盐,少许孜然粉,再加少许油,拌起。
将面团擀成薄片,面软不好擀可以抹点油。
将油酥抹上
再将调制好的葱花均匀的抹上。
卷成一个长条。
用刀从中间切开,向上翻。
卷起来。
用手按压成一个大饼
电饼铛预热后,把饼放进去。
烤一会后翻面。
好吃的烙饼