黄皮蜜饯排骨
5克
19克
38克
154
千卡
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步骤1/17
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排骨洗好,芋头削皮
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步骤2/17
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蜜饯黄皮跟金龙鱼菜籽油
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步骤3/17
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芋头切块状
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步骤4/17
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清水烧开氽下开水
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步骤5/17
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冲洗干净
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步骤6/17
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锅烧热倒入金龙鱼菜籽油
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步骤7/17
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准备淀粉水10克淀粉,30克水搅匀备用
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步骤8/17
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适量的油把芋头榨熟
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步骤9/17
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到这个程度就可以捞起
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步骤10/17
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如图
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步骤11/17
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再把氽过水的排骨入锅榨熟捞起
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步骤12/17
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把榨过的油倒出,接着重新倒入金龙油菜籽油
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步骤13/17
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蜜饯黄皮倒入锅炒
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步骤14/17
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加入清水跟糖翻炒
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步骤15/17
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炒出黄皮汁加入排骨焖煮入味
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步骤16/17
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待到收汁程度把淀粉水倒入做勾芡,跟芋头一起翻炒均匀就可出锅
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最后一步
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装盘
这道菜所用到的黄皮一定要是用蜂蜜熬制而成才能做到食物不干,有汁液浓稠感才好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-13
黄皮蜜饯排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的相关分类
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