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鱼香茄子的做法 点击查看大图

鱼香茄子

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之前的茄子家常做法,感觉有点不喜欢吃因为不是很入味,吃鱼香茄子都是在外面饭店里吃在家里从来没做过,偶尔有时间啦自己也做一份鱼香茄子吧!没想到味道还真行!棒棒哒美味极了!
食材清单
25克 15克 10克 1克 白糖 15克 10克 酱油 6克 食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子选择长圆茄都可以。茄子去皮口感更爽滑软烂入味好。油炸茄子,4成油温能更好的锁住茄子中的水分。没有郫县豆瓣酱可以用一勺豆瓣酱和半勺油辣子混合而用。最后大火收汁即可!

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发布于 2017-12-11

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