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香炸萝卜丸的做法

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香炸萝卜丸

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还记得小时候放学路过学校门口都会买油端子吃，油炸的很香，因为家里没有做油端子的模具，所以改成了做丸子。

食材清单加入采购清单

萝卜 500g

、

面粉 150g

、

盐适量

、

姜末 5g

、

葱末 5g

、

黑胡椒粉适量

、

生粉适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/5
1.将萝卜刨成丝，放在碗里加盐腌制30分钟。
步骤2/5
2.挤干水份，将萝卜丝放进干净的大碗里，接着放进面粉、生粉、鸡蛋、适量盐、少量胡椒粉、再滴点食用油搅拌。注：面粉和生粉不用太多，能将萝卜裹上一层即可。
步骤3/5
3.锅里倒油，能没过萝卜丸的量。待油锅热后将萝卜丝捏成丸子放在锅里炸。
步骤4/5
4.注意来回翻面，以免粘锅。
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这样就完成啦！香香的，酥酥的，特别好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-10

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