冰糖银耳百合羹

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冰糖银耳百合羹是以银耳、干百合、桂圆、红枣、枸杞、冰糖为主要食材做成的美食。

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1小时以上 | 切墩(初级)

银耳半朵

、

百合一把

、

桂圆 5颗

、

红枣 3颗

、

枸杞 10颗

、

冰糖适量

、

鸟蛋 13粒

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
银耳用清水浸泡片刻，使其充分涨发。
步骤2/8 点击查看大图
用剪刀剪成小朵，放清水中清洗干净，放入炖盅。待用。
步骤3/8 点击查看大图
鸟蛋煮开，放入凉水拨壳比较容易，这是拨好的୧(๑•̀⌄•́๑)૭待用
步骤4/8 点击查看大图
干百合。桂圆。红枣。枸杞。冰糖。备用…除冰糖外，其它食材用清水洗净待用。
步骤5/8 点击查看大图
将洗净的食材一一倒入炖盅♡
步骤6/8 点击查看大图
加入适量清水…。
步骤7/8 点击查看大图
盖上盖子选择甜品汤功能炖煮3~4小时就OK啦。
最后一步点击查看大图
嘿嘿！炖煮好的效果看起来是不是很有食欲呢。

小贴士

银耳：含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外，银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。红枣：保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民间有“一日三枣，一辈不老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色斑的产生。冰糖银耳百合羹是一道甜品美食。主要原材料有百合、红枣、桂圆、银耳等。具有滋阴养颜，清扫肠胃、有助减肥、去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

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发布于 2017-12-06

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