海椰皇雪耳汤

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一进入秋季，气候变得更干燥，容易造成津液缺乏、损阴伤肺，这就是我们常说的“秋燥”。秋季气候逐渐变冷，空气中水分减少，人体皮肤、鼻腔或口腔黏膜的水分会很快被蒸发掉，鼻腔干燥、疼痛、口干咽燥等问题都跑出来了。除了及时补充水分，广东人还喜欢煲各类滋阴润肺、止咳润肺的汤水。今天，我给大家介绍这款海椰皇雪耳汤，此食谱适合3岁以上的宝宝饮用。海椰皇有润肺止咳，治疗肺热久咳，清燥热，清新安神，虚烦不安的功效。银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

食材清单加入采购清单

瘦肉 350克

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海椰皇 15个

、

麦冬 15克

、

雪耳 1个

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无花果 8个

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盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
海椰皇用锤子敲碎去壳，取出肉，稍微切碎备用，如果黄色果肉挑出不要，是坏的。海椰皇，味甘，性温，有生津、利水等功能。
步骤2/13 点击查看大图
瘦肉焯水，然后切片备用
步骤3/13 点击查看大图
雪耳先泡发，用开水泡发会比较省时
步骤4/13 点击查看大图
锅加入1.5升水，放入焯过水的瘦肉，开火
步骤5/13 点击查看大图
再放入切碎的海椰皇
步骤6/13 点击查看大图
无花果和麦冬洗净放入
步骤7/13 点击查看大图
雪耳切小块
步骤8/13 点击查看大图
放入锅里，将水煮沸
步骤9/13 点击查看大图
电炖锅已经煲汤模式预热了，水沸后，先加入两勺煲沸的水
步骤10/13 点击查看大图
然后再把汤料和水倒入，因为电炖锅已预热，如果一次把汤料倒入，水会溅出来，盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭，煲1.5小时就可以
步骤11/13 点击查看大图
很香海椰皇的味道。
步骤12/13 点击查看大图
成品
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