芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）
锅贴，是一种把“味美不过饺子”的饺子和煎包的酥脆优点集于一身的美好食物，好吃到停不下口，赞不绝口！
80克
67克
175克
1719
千卡
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步骤1/24
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食材一览。葱花，芹菜切碎碎，肉末，饺子皮
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步骤2/24
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拌馅儿.将这些菜菜和肉肉倒入料理盆，加入生抽，盐，淀粉拌
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步骤3/24
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拌匀
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步骤4/24
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一张饺子皮，上面用筷子夹馅儿
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步骤5/24
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将饺子皮置于掌心，加上馅儿
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步骤6/24
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然后慢慢并拢
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步骤7/24
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捏合上口，留着两边不收口。开口锅贴的生坯就做好了
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步骤8/24
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看，这就是开口锅贴的生坯
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步骤9/24
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接下来做闭口的，前面步骤一样，现在捏合前后口
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步骤10/24
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捏合吧
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步骤11/24
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开口锅贴与闭口锅贴来张对比图
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步骤12/24
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包好一盘开口滴
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步骤13/24
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再包一盘闭口锅贴生坯
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步骤14/24
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开口锅贴进不粘锅，锅底放油，排放整齐，加少许水，开中小火烧即可
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步骤15/24
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闭口锅贴进电饭锅，同样刷油加水，按煮饭键
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步骤16/24
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听到锅内刺啦刺啦的声音，水蒸干了，锅贴也就好了。
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步骤17/24
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出锅喽，装盘
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步骤18/24
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装盘
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步骤19/24
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装盘，闭口款
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步骤20/24
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装盘,切开锅贴，多实在的馅儿啊。这是闭口款。电饭锅15分钟即可。
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步骤21/24
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煎好的锅贴兄弟，合影一下！
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步骤22/24
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撰写制作步骤
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步骤23/24
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祝愿大家好胃口哈！锅贴真的是好吃，三盘下肚，我和老妈还有儿子！
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最后一步
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您内，赶紧动手制作吧！
锅贴吃，趁热！配粥，美！配醋碟，帅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-28
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