豌豆浓汤
冬日的清晨，你需要一碗温暖身心的浓汤，稠稠的，有滋有味喝进肚，然后再出门，再寒冷的天也不怕了。简单的一碗浓汤，用到的食材可一点都不少。有蔬菜， 有坚果，有牛奶，还有能暖身的黑胡椒，配上面包或酥脆的即食麦片，都是不错的早餐首选呢。 所用食材： 豌豆200克 土豆50克 牛奶250毫升 腰果20克 盐适量 黑胡椒适量
32克
56克
162克
1022
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/19
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准备食材。
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将土豆切成小丁，洋葱切成小段备用。
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步骤3/19
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冷冻豌豆和土豆直接扔进凉水锅中煮沸
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步骤4/19
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煮至土豆变透明，豌豆变熟捞出。
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步骤5/19
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锅中放少许橄榄油，先放入腰果煸成微黄
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步骤6/19
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再加入洋葱丁炒香。
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步骤7/19
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将土豆丁和豌豆丁放入锅中略炒关火。
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步骤8/19
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料理杯中先加入牛奶。
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步骤9/19
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再将炒好的菜都放进去，磨入适量黑胡椒。
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步骤10/19
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再加入少许盐，我放了约2克
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步骤11/19
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测一下温度，显示49.4度。
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步骤12/19
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将料理放好，再加入静音罩。
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步骤13/19
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启动破壁机，先在低档搅打五秒钟左右。
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步骤14/19
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再调至最高档。搅打约一分钟左右，根据杯中食材情况，变得细腻即可停止。
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步骤15/19
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再测一下温度，这时71.2度。
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步骤16/19
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将盖子取下倒出即可食用。
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步骤17/19
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美美的享用吧！
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步骤18/19
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美美的享用吧！
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最后一步
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美美的享用吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-28
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