炝拌胚蓝丝
现在正是胚蓝啊,大白菜上市的季节,买了几个胚蓝凉拌吃,清爽脆生,好吃呢
16克
1克
8克
159
千卡
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步骤1/8
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这就是胚蓝,多用来腌咸菜
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步骤2/8
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切一块下来,把皮削掉。胚蓝皮很硬而且有粗硬纤维,要削干净点
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步骤3/8
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准备一块胡萝卜,这个图片乱入了,哈哈。长的很妖娆的一根胡萝卜
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步骤4/8
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把胡萝卜和胚蓝切细丝。可以用专门的擦丝工具,比较方便
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步骤5/8
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放入一个碗里,加入上面提到的所有调料
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步骤6/8
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热锅烧油,把葱切块放入油里炸,待炸到葱变金黄,把油浇到胚蓝丝上。
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步骤7/8
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拌匀开吃吧
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最后一步
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香脆爽口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-22
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