大补肝汤 补肝补心补脾 疙瘩汤 韭菜 鸡蛋 西红柿

独家
4.0万 浏览 157 收藏
收藏
加隆巴尔
加隆巴尔
＋ 关注


肝虚的人表现为恐疑不安，气自少腹上冲咽，呃声不止，汗出，头目苦眩，不能坐起，心悸，干呕不能食，脉弱而结。 是因为肝虚，导致了心虚，和脾虚。 这时候用肝心脾同补的食材和味道，就可以解除这些症状。 对女性月经不调也很有帮助 这道菜是中医药方大补肝汤的食疗版 韭菜西红柿疙瘩汤 全麦入肝经补肝 韭菜辛温，补肝 生姜辛温，补肝，温脾 西红柿酸甘微寒，泻肝，缓肝急 鸡蛋黄 最后打散放 补心滋阴 盐 咸味补心 醋 酸味 泻肝收敛心神 酱油 咸味补心 肝 大补小泻防止补的过头 心 滋阴为主 用盐，醋，酱油去调味 水半锅，先放入姜煮着，水开后倒入面疙瘩，然后放西红柿，然后放韭菜，然后放打散的鸡蛋 最后用盐，酱油，醋，香油调味

大补肝汤 补肝补心补脾 疙瘩汤 韭菜 鸡蛋 西红柿的用料

全麦粉（含麸皮） 韭菜
西红柿 鸡蛋
生姜 盐
醋 酱油

大补肝汤 补肝补心补脾 疙瘩汤 韭菜 鸡蛋 西红柿的做法

大补肝汤 补肝补心补脾 疙瘩汤 韭菜 鸡蛋 西红柿 的做法图解1

步骤1

准备食材，按照简介中的做法去做就好
大补肝汤 补肝补心补脾 疙瘩汤 韭菜 鸡蛋 西红柿 的做法图解2

步骤2

成品出锅
大补肝汤 补肝补心补脾 疙瘩汤 韭菜 鸡蛋 西红柿 的做法图解3

步骤3

加了些香肠 南瓜甘温 缓肝急，补肝时候吃点甜的

大补肝汤 补肝补心补脾 疙瘩汤 韭菜 鸡蛋 西红柿的烹饪技巧

因为是大补肝汤，醋不能多，多了就变成泻肝汤了，醋是泻肝。些许醋是为了防止补肝过头。最后的味道要是鲜韭菜的清香和冲劲为主，透着咸鲜，鸡蛋的软滑，搭配西红柿的微酸和甘淡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-08 · 北京市

©本菜谱的做法由 加隆巴尔 编写，未经授权不得转载

大补肝汤 补肝补心补脾 疙瘩汤 韭菜 鸡蛋 西红柿的其他做法更多

上传我做的这道菜

大补肝汤 补肝补心补脾 疙瘩汤 韭菜 鸡蛋 西红柿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 大补肝汤 补肝补心补脾 疙瘩汤 韭菜 鸡蛋 西红柿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 大补肝汤 补肝补心补脾 疙瘩汤 韭菜 鸡蛋 西红柿 的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活