是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
糟辣椒的做法 点击查看大图

糟辣椒

浏览 7.6万 · 收藏 214
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蓝色蕙草

每年都会来贵州黔南州布依族苗族自治州生活一段时间，渐渐喜欢上了这里利用食材的天然原味制作的各种食物，这些食物很大部分保留了本来的滋味，制作简单而且烹饪方式较健康，今天这个糟辣椒是跟当地人学的，只是根据我个人的喜好作了一下调整。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
红辣椒 2500g
、
姜 400g
、
大蒜 400g
、
盐 300g
、
醪糟 500g
烹饪步骤
小贴士

一斤食材一两盐是盐量的最低限度，再少恐怕糟辣椒会坏掉。姜和蒜的量根据自己的喜好添加，还可以加点花椒粒在里面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-04

换个做法

糟辣椒的其他做法

糟辣椒的相关分类

糕点 冬笋 梅菜扣肉 儿菜 腌萝卜 大白菜 更多

糟辣椒的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许