桂花红枣蒸蜂蜜
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秋冬滋补要记得常吃山药,山药的吃法有很多,可以炖汤、炒着吃、做甜品或蒸着吃。这道甜丝丝的蜂蜜蒸山药点睛之处在桂花的香甜味道,挑山药时记得挑口感糯一些的,会很好味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
戴上手套将山药洗净、削皮、切段。
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步骤2/4
浇上蜂蜜,摆上切好片的红枣。
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步骤3/4
水开后上锅中火蒸熟,大概需要20分钟左右。
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最后一步
最后洒上少许干桂花,搅拌一会儿便可食用。
小贴士
建议用汪氏的洋槐蜜,口感超棒的~给山药削皮时要戴上手套,山药浆碰到皮肤会痒到跳脚喔!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-02
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