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老式鸡蛋糕

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quenny

小时候大家几乎都吃过这种老式鸡蛋糕，那应该算是童年最美味的东西了。 材料： 鸡蛋4个，玉米油12g，低筋面粉120g，细砂糖80g，白芝麻适量
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 4个
、
玉米油 12g
、
低筋面粉 120g
、
细砂糖 80g
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 全蛋隔温水打发效果会比较稳定； 2. 全蛋基本上不存在打发过度的情况，所以尽可以随意的打，一定要打发到足够的程度，后面的操作才不容易消泡；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-24

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