向日葵豆沙包

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今天，又是新的一个月。时光，在物转星移中渐行渐远。或许这年，你得到了很多，又或者，你经历了很多凉薄的日子。可是，生活还是在继续，我们还需继续前行。今天，教大家做一个向日葵豆沙包。愿你能一路向着光芒。

食材清单加入采购清单

高筋面粉 250g

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胡萝卜汁 120g

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鸡蛋液 25g

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细砂糖 40g

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盐 3g

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干酵母 3g

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黄油（室温软化） 25g

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高筋面粉 85g

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牛奶 40g

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鸡蛋液 8g

、

细砂糖 10g

、

干酵母 1g

、

黄油（室温软化） 8g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将胡萝卜榨汁备用
步骤2/12 点击查看大图
把胡萝卜面团中除黄油外的所有食材，按照底层液体、中层粉类、上层干酵母的顺序，放入厨师机桶里。开启揉面功能，揉成一个光滑的面团。然后加入室温软化的黄油，揉至可以抻出薄膜的完全阶段。
步骤3/12 点击查看大图
放入干净的容器里，盖上保鲜膜，进行第一次发酵，建议温度30度，一个小时。
步骤4/12 点击查看大图
然后揉原味面团~把除黄油外的所有食材，按照底层液体、中层粉类、上层干酵母的顺序，放入厨师机桶里。开启揉面功能，揉成一个光滑的面团。然后加入室温软化的黄油，揉至可以抻出薄膜的完全阶段。
步骤5/12 点击查看大图
将揉好的面团取出，在面板上按压排气。
步骤6/12 点击查看大图
白色的面团盖上保鲜膜，备用。黄色的胡萝卜面团先分出来6个60g的小面团，揉圆之后盖上保鲜膜，松弛15分钟。然后取一个黄色的小面团，放在裁好的一小张油纸上，擀成直径12cm的圆片，然后切成如图所示
步骤7/12 点击查看大图
然后每三个捏起来，做成向日葵的花瓣。全部做好，放入烤盘里。
步骤8/12 点击查看大图
白色的面团包上豆沙馅，收口向下，按扁
步骤9/12 点击查看大图
把刚才剩余的黄色面团，擀成长条状。切出来宽度一致的小长条。然后如图摆好，每个葵花用10根。
步骤10/12 点击查看大图
把多余的部分包起来~摆在刚才做好的花瓣上，压好。
步骤11/12 点击查看大图
烤箱上下火预热170度
最后一步点击查看大图
预热好之后，放入烤箱，上下火150度，烤25分钟，注意观察，上色之后盖锡纸，防止颜色过重。烤好之后，立即取出，放晾凉就可以吃了