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花儿朵朵的做法

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花儿朵朵

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪肉半斤

、

油菜 50g

、

香菇两朵

、

饺子粉 150克

、

糖少许

、

盐少许

、

花椒粉少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
肉剁成馅，加盐搅拌，加花椒粉，生抽，少许白糖继续搅拌，倒入花生油拌匀待用。
步骤2/11 点击查看大图
油菜和香菇焯水捞出后剁碎，挤出水分，放进肉馅里拌匀。
步骤3/11 点击查看大图
用菠菜汁和一面团。
步骤4/11 点击查看大图
和一个白面团醒半小时。
步骤5/11 点击查看大图
把面团做成小挤子擀面皮。
步骤6/11 点击查看大图
中间加上饺子馅。
步骤7/11 点击查看大图
对折起来。
步骤8/11 点击查看大图
从左至右卷起，四周翻成花边。
步骤9/11 点击查看大图
白面的步骤也是如此。
步骤10/11 点击查看大图
做好了，上蒸锅水开后大火蒸15分钟。
最后一步点击查看大图
出锅后加以点缀，一盘美美香香的花饺子就ok了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-31

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