是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
6色6种风味50g蛋黄酥的做法 点击查看大图

6色6种风味50g蛋黄酥

浏览 1.9万 · 收藏 87 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

明都花园

这个蛋黄酥方子之前已经有过，这里改动一下，只为方便以后记录查询，以后做的时候就照这个了，我的烤盘大小这样做24个已经到极致，我动作慢，24个蛋黄酥也已经是我的极致了。重申一遍，只为记录。 颜色准备了6色，抺茶，紫薯，草莓，可可，红曲，原色。馅料也准备6种，豆沙蛋黄，莲蓉蛋黄，纯豆沙，椰蓉，芝麻，肉馅，这样一色一馅，包装送人也不会搞错了。一种馅包4个一共就是24个。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
油皮:
、
中粉 200g
、
猪油 80g
、
水 60g
、
糖 35g
、
油酥:
、
低粉 160g
、
猪油 92g
、
抹茶紫薯可可粉 各3g
、
草莓，红曲粉 各3g
、
馅:
、
芝麻馅 100g
、
椰蓉馅 100g
、
肉馅 80g
、
豆沙馅1(蛋黄馅) 60g
、
豆沙馅2(纯豆沙馅) 100g
、
莲蓉馅 60g
、
蛋黄 8个
、
刷面:
、
蛋黄 1个
、
芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-30

换个做法

6色6种风味50g蛋黄酥的其他做法

6色6种风味50g蛋黄酥的相关分类

糕点 冬笋 梅菜扣肉 儿菜 腌萝卜 大白菜 更多

6色6种风味50g蛋黄酥的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许