胡萝卜小土司
将胡萝卜加入到面包中不仅营养丰富颜色漂亮也能帮我解决掉小朋友因挑食不喜欢胡萝卜的困扰 下面来看下做法吧
35克
40克
243克
1255
千卡
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步骤1/14
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1.准备好所有材料,胡萝卜加上20克清水用料理机打碎
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步骤2/14
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2.除黄油外所有外的材料都放入面包机内揉光滑
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步骤3/14
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3.加入黄油揉到完全扩展阶段
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步骤4/14
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4.取出面团滚圆后盖保鲜膜进行一次发酵
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步骤5/14
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5.发酵好的面团是原来的2倍大 用手指沾干面粉戳洞 呈肚脐状
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步骤6/14
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6.取出发酵好的面团 排气 分成4等份 盖保鲜膜静置10分钟
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步骤7/14
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7.将静置好的面团擀成牛舌状
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步骤8/14
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8.卷起装入小土司盒子中
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步骤9/14
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9.放入烤箱启动发酵功能 进行二次发酵 放一碗热水保持湿度
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步骤10/14
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10.发酵到8分满
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步骤11/14
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11.盖盖子放入预热好的烤箱中 上火150度 下火170度 40分钟
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步骤12/14
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成品
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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成品
温度仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-23
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