馒头丁披萨
没有烤箱想吃披萨还是可以的，最近这段时间我又创新了一款做法，各种各样面食家里都有，干脆把馒头切成丁用平底锅烤出来比披萨还要好吃，底部微微金黄，散发着一股香味，实在是太美味，也就是说家里没有烤箱一样能够吃到美味披萨，虽然看上去不一样，但是方法和理念大同小异，在家做美食，要的就是随心所欲能够创造出美味，提升幸福指数。
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步骤1/6
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馒头切成小丁，全麦面包切成小丁放在不粘锅中，本来只是用馒头片的，但是一个馒头有点少，刚好家里有全麦面包就给放进去了。
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步骤2/6
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马苏里拉奶酪在上面铺厚厚一层，不要铺太边缘，要不然融化掉，落锅底容易糊。
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步骤3/6
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洋葱切成丁，胡萝卜切成丁，莲藕切成丁，小葱切成葱花，在上面铺一层，再均匀地撒上一点盐。
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步骤4/6
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上面再均匀铺一层马苏里拉奶酪。
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步骤5/6
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盖上盖子，打开火，全程用小火。底部煎十几秒钟之后，把锅底上下左右每一个部位移动到火上停留十几秒，透过锅盖能看到奶酪已经完全融化，锅盖上有水蒸气，这时候关掉火，不要立即打开盖子，再焖一分钟左右，拿铲子从锅中铲出来，由于馒头是切成丁的，要分成两块从锅中铲出来入盘。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
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