贵州辣子鸡
20克
2克
3克
198
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/5
将土鸡去内脏后洗净，砍成4厘米大小的块状。
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步骤2/5
炒锅内放油烧至６成熟时下入鸡块，爆一下起锅；
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步骤3/5
锅内加入适量的油，烧热到７、８分熟后放入辣椒，然后炒熟辣椒 ；
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步骤4/5
把鸡块下入，加适量水将鸡块烧熟。
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最后一步
起锅时放入蒜苗即可。
烧鸡时，水不宜太多，不能用大火。
特色：香辣红亮，松软离骨，闻起来香飘四溢，吃起来鲜香爽口，油而不腻，辣而不拒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-04-09
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