虎皮青椒
虎皮青椒，可口的下饭菜，用李锦记薄盐生抽来炒制，格外的鲜香美味！
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步骤1/11
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准备青椒、蒜、豆豉、李锦记薄盐生抽。
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步骤2/11
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蒜头去皮切成片，青椒去蒂洗净，用刀背按压一下（如果怕辣，可以去掉辣椒籽）。
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步骤3/11
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锅中油烧热后倒入青椒。
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步骤4/11
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翻炒青椒的过程中，用锅铲按压青椒，青椒出现虎皮焦状最好。
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步骤5/11
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放入蒜片爆香。
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步骤6/11
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加入豆豉翻炒均匀。
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步骤7/11
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倒入1勺料酒。
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步骤8/11
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加入1/2勺砂糖。
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步骤9/11
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再加入2勺李锦记薄盐生抽。
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步骤10/11
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煨一下，翻炒均匀入味，即可。
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最后一步
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虎皮青椒，下饭菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-27
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