腐竹炒黄瓜
最喜欢吃火锅的时候涮腐竹，蘸点酱料，觉得真的超级美味！ 然而除了吃火锅，平常家常真的极少吃到腐竹。 在凉拌和炒这两种方式，纠结了好久，还是选择尝试炒腐竹啦～
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步骤1/8
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先冷水静置1h，等他变软
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步骤2/8
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大致是软的即可，别泡太长时间！
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步骤3/8
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热锅，倒油少许，放入红椒和花椒，一定记得要开排风扇！不然你真的得呛死（等我一把鼻涕的咳完，花椒什么的都已经黑了
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步骤4/8
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倒入黄瓜
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步骤5/8
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再倒入腐竹
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步骤6/8
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中间突发奇想，加了点豆瓣酱，然后放少许的盐，在翻炒一下，就可以出锅了，腐竹和黄瓜都是不需要炒太长时间的食物。
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步骤7/8
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酱酱酱酱！大功告成
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最后一步
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完美！
1.我尝试的时候，油倒多了，其实少许油即可。
2.中间加了豆瓣酱，所以盐放少许就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-26
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