家常版红烧带鱼
35克
92克
39克
796
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
葱、姜、蒜切片,干辣椒切丝,带鱼切段
-
步骤2/4
点击查看大图
带鱼沾少许面粉,锅中放油烧热,鱼下锅,炸至两面浅黄色时捞出
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中留少许油,葱、姜、蒜、干辣椒放入稍炒,放入料酒酱油
-
最后一步
点击查看大图
添汤(水)以淹过鱼,随机把鱼、白糖、醋、胡椒粉、盐、耗油放入锅中,烧开,移至小火,慢烧,待鱼烧透,捞出放盘中,汁收稠,浇在鱼上即可
带鱼沾上面粉是为了防止煎制时被油崩到,加入干辣椒可以去腥提鲜,不能吃辣的人不加也无碍。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-26
红烧带鱼的其他做法
红烧带鱼的相关分类
红烧带鱼的相关推荐
-
素炒香菇#我要上首页清爽家常菜#
972582人看过 -
丝瓜炒油条
2800685人看过 -
炒南瓜
1631107人看过 -
#我们约饭吧#去火鸡蛋茶
673675人看过 -
香菇素鲍鱼
6106232人看过 -
清炒丝瓜
2241552人看过 -
黄米凉糕
102046人看过 -
青麦仁炒鸡蛋
184671人看过 -
蒸鸡蛋(卧鸡蛋)
1592184人看过 -
原只椰子炖汤
112924人看过 -
玉米粥
33103人看过 -
黄小米玉米粥
23800人看过