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蒜香鸡腿菇焖排骨的做法

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蒜香鸡腿菇焖排骨

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家里人都很爱吃排骨。煮汤，清蒸、甜酸……今天就做个蒜香的吧~好不好吃？舔盘算好吃吗。哈哈

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排骨 500克

、

鸡腿菇 300克

、

蚝油一大勺

、

生抽一大勺

、

蒜半只

、

姜片适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
材料如图。
步骤2/7 点击查看大图
油锅爆香姜蒜。蒜蓉留一半。
步骤3/7 点击查看大图
加入手撕鸡腿菇炒至变软出水，再加入排骨炒至微黄。
步骤4/7 点击查看大图
加入盐。蚝油，炒均匀。
步骤5/7 点击查看大图
上色后加入适量的水焖20分钟。
步骤6/7 点击查看大图
加入生抽上色及剩下的蒜蓉炒香收汁即可。
最后一步点击查看大图
排骨非常香，菇吸收了排骨的鲜味。比肉还好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-25

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