莲花酥—粉色的酥香
得到了一个心爱的粉色莲花盘,做点什么来相配才不辜负那一抹淡粉呢?于是做了一款淡淡的莲花酥,粉色的酥香权作纪念!
263克
93克
302克
3801
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
1、水油皮制作:将水油皮原料混合,揉成面团,反复摔打,至面团光滑柔软,分为12份。油酥制作:将油酥原理混合,捏合成面团,分为12份。
-
步骤2/6
点击查看大图
2、将油皮包住油酥,慢慢收口,按成椭圆形,擀成牛舌状,从上而下卷成卷,再按扁擀成牛舌状,重复一次,卷成卷,盖上保鲜膜松弛15分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
3、将松弛好的卷儿中间按一下,两头向中间收拢,擀成圆片。
-
步骤4/6
点击查看大图
4、将黑芝麻馅分成12份,并在椰蓉里滚一下,做成馅备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
5、将黑芝麻馅包入做好的油酥皮中,慢慢收口,按扁并用剪刀剪出6瓣,两边向中间捏一下,形成一个花瓣。在花心上刷上蛋黄。
-
最后一步
点击查看大图
6、预热烤箱150度,烤30分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-24
莲花酥的相关分类
莲花酥的相关推荐
-
传统点心九品莲花酥
207506人看过 -
【莲花酥】
225226人看过 -
北海道吐司(波兰种)
3219695人看过 -
网红坚果可可脆片#一道菜表白豆果美食#
1561687人看过 -
白桃乌龙茶酥#我的2024年夜饭#
171162人看过 -
蜂蜜脆皮小蛋糕
472323人看过 -
消耗淡奶油的奶油小餐包
32837人看过 -
#夏日开胃餐#酸甜樱桃萝卜
134398人看过 -
#奇妙烘焙屋#中式点心向日葵酥
138826人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#葱香咸曲奇(植物油版本)
252685人看过 -
香到掉下巴的椰蓉饼干
117373人看过 -
#硬核菜谱制作人#宝宝不爱喝奶粉可以这样做~
266189人看过