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红油猪耳的做法

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红油猪耳

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10-30分钟 | 切墩(初级)

生猪耳 250g

、

黄瓜 100g

、

葱段 10g

、

姜片 10g

、

味精 1g

、

精盐 2g

、

红油辣子 50g

、

料酒 30g

、

味达美 10g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将生猪耳氽水后入锅加葱、姜、料酒、小火煮30分钟后，切片备用
步骤2/3 点击查看大图
将黄瓜切丝加盐、味精。入味码入盘中垫底
最后一步点击查看大图
猪耳片加味达美、盐、味精入味、加入大厨九宝红油辣子100g拌匀摆在黄瓜丝上即可

小贴士

名菜名吃味道标准化定制化解决方案提供商青岛大厨四宝餐料有限公司

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-22

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