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蒜蓉粉丝秋葵

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绝对是一道一上桌就可以被光盘的菜! 不知道为什么,虽然小时候没有吃过秋葵,但是这道菜莫名就让我吃到就感觉回到了小时候,在外婆家吃饭的日子。 用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒香大蒜末和洋葱,混合红椒、生抽、蚝油,搅拌均匀的佐料铺到秋葵上,阵阵的油香,让我忆起了小时候在外婆家,吃外婆用菜籽油为我们做的家常美食,那味道至今让我念念不忘。长大后的我,喜欢寻觅美食,也喜欢制作美食,仍旧不忘小时候的菜籽油的油香。
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、菜籽油的使用量要比平时炒菜多,因为粉丝很容易吸收汤汁,吸饱了汤汁的粉丝很好吃哦; 2、喜欢辣的可以在炒佐料时,加入切段的小米辣,两种做法我都做过,都非常好吃,有小米辣的会更加味道香浓,辣椒香味也很赞~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2017-09-20

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