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葱油拌面的做法

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葱油拌面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

葱 1把

、

白糖 1勺

、

食用油适量

、

李锦记老抽 1勺

、

李锦记生抽 3勺

、

李锦记蒸鱼豉油 1勺

、

面条 300g

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
主要食材
步骤2/15 点击查看大图
老抽、生抽、盐、糖放入一个容器中调匀备用。
步骤3/15 点击查看大图
葱切段
步骤4/15 点击查看大图
热锅凉油烧至八成热。
步骤5/15 点击查看大图
先放入葱白中火炸至表面变色。
步骤6/15 点击查看大图
放入葱叶
步骤7/15 点击查看大图
炸成金微黄关火。
步骤8/15 点击查看大图
在调好的汁料中加入蒸鱼豉油调匀。
步骤9/15 点击查看大图
将调好的汁料倒入葱油锅中。
步骤10/15 点击查看大图
等待片刻。
步骤11/15 点击查看大图
香喷喷的葱油料就做好了。
步骤12/15 点击查看大图
面条煮熟。
步骤13/15 点击查看大图
加入葱油料拌匀。
步骤14/15 点击查看大图
隔着屏幕都能闻到香味。
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无敌葱油拌面就做好啦

小贴士

根据自己喜好决定葱段炸至的成度。不爱吃甜可以不放糖。面条可以过水也可以直接捞出拌葱油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-19

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