蛤蜊蒸蛋
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步骤1/8
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蛤蜊浸泡吐沙后洗净
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步骤2/8
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锅里放水烧开，倒入蛤蜊加几片生姜，煮至蛤蜊开口捞出
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步骤3/8
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鸡蛋打散，加入130ml温开水搅拌均匀
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步骤4/8
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过筛备用
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步骤5/8
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捞出的蛤蜊用天喜玫花纸巾吸干多余的水分
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步骤6/8
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摆到盘子上，倒入过筛好的蛋液
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步骤7/8
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盖上保鲜膜，入锅小火蒸10分钟左右关火，闷5分钟再取出
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最后一步
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淋上生抽和香油，美味的蛤蜊蒸蛋就完成了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-16
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