糖醋菱角米
菱角是水生植物菱的果实,菱角的功效是健胃止痢,清暑解热,益气健胃,解酒毒,利尿通乳,菱角的作用是治胃溃疡,痢疾,菱角食用禁忌是体虚内寒者不宜生食菱角,回老家去菜场买了点,做了个拌菱角米!爽口!
23克
0克
11克
213
千卡
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步骤1/10
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菱角米洗净
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步骤2/10
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捞出沥干水分
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步骤3/10
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锅中放入适量清水,倒入菱角米煮开即可
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步骤4/10
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立即倒入凉开水中冷却
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步骤5/10
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捞出沥干水分放入碗里
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步骤6/10
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调汁:薄盐生抽、香醋、砂糖、香油拌匀
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步骤7/10
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淋在菱角米上
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步骤8/10
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撒上葱花和红椒丁(红椒丁是为了颜色搭配,不吃辣的就不要放)
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步骤9/10
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加热少许色拉油,淋在葱花上爆香即可
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最后一步
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完成
调味汁根据自己喜欢调整,口味重的调味汁里可以加点盐!这个菱角米可以生吃的所有汆水时间短点,水一开就捞出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-14
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