是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

奶油圆面包的做法

点击查看大图

奶油圆面包

浏览 3.0万 · 收藏 169 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

高筋面粉 260g

、

鸡蛋 1个

、

黄油 30g

、

糖 40g

、

牛奶 70g

、

酵母 3g

、

淡奶油 50g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料
步骤2/5 点击查看大图
混合面粉（除黄油外），先放固体后放液体，面包机和面一次后，加入黄油，继续和面一次。取出面团用手和面，直到揉出手套膜。
步骤3/5 点击查看大图
室温发面，发到原来1.5倍体积大，面排气，进行2次发酵。把面团分成6份，放入烤盆，烤箱37℃/湿度85发酵45-60分，发酵到8 分满
步骤4/5 点击查看大图
烤箱预热165℃烤35 分
最后一步点击查看大图
感觉颜色可以了，在上面盖锡纸。以免颜色过深。面包出炉，趁热刷一层蜂蜜水。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-13

换个做法

奶油圆面包的其他做法

奶油圆面包的相关分类

马蹄槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜薹土鸡更多

奶油圆面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许