爆炒章鱼足
浏览 17.1万 · 收藏 1274 · 学做 2
将做法保存到手机
爱吃海鲜,每天看快手美拍啥的,要被馋死,自己动手做一个~真是超级满足啊
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
章鱼足
1只
、
干红辣椒
4-5只
、
姜片
4五片
、
蒜
4-5瓣
、
料酒
一勺半
、
海鲜酱油
一点点
、
油
适量
、
郫县豆瓣酱
一勺
、
火锅底料
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
把章鱼足改下刀,整条横着切片。再竖着切片。不要弄断
-
步骤2/4
放水烧开加入姜片料酒章鱼足,焯下水。20秒左右
-
步骤3/4
下油放入蒜末姜片干辣椒豆瓣酱还有火锅底料煸炒一下,然后放入章鱼足翻炒,再加入洋葱。小火翻炒哦,不然肉会老
-
最后一步
点击查看大图
加一点点老抽上个色,不然太红了。然后加少许水。加入一点点盐和糖。这里大火收下汁就搞定啦~
小贴士
焯水时间要短
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-04
换个做法
爆炒章鱼足的其他做法
爆炒章鱼足的相关分类
爆炒章鱼足的相关推荐
-
辣炒河蚌
867152人看过 -
海胆蒸蛋
168254人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12010384人看过 -
海胆蒸蛋
1006968人看过 -
素炒土豆丝
208951人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#一口香酥的金桔酥
1人看过 -
清炖牛肋骨
427人看过 -
这个芝麻海盐卷我真的太爱了,你们赶紧做起来!
95人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#养胃健脾红薯小米糊
1073人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#糖三角
2342人看过 -
牛油果如何保存方法#感恩节为TA做顿饭#
1565人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#辣椒炒蛋白
5106人看过