银耳莲子百合汤

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秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁，喝银耳莲子百合汤道最适合不过了，养生润燥的滋补佳品。煮制起来非常方便，随做随吃。

银耳莲子百合汤的用料

莲子 20g	百合 6g
银耳 7g	红枣片 7g
桂圆干 4g	枸杞子 3g
冰糖 15g	纯净水 800～900毫升

银耳莲子百合汤的做法

步骤1

准备好需要的食材。

步骤2

莲子和百合提前两个小时用水浸泡，银耳提前半小时泡发即可。

步骤3

把泡发好的银耳去根，撕成小碎块。

步骤4

把泡好的莲子去芯。

步骤5

把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。

步骤6

在养生壶内倒入纯净水，盖好盖子。

步骤7

启动养生壶滋补汤的功能，一个程序是45分钟。

步骤8

最后剩余10分钟的时候加入冰糖。

步骤9

加入红枣片、桂圆干以及枸杞。

步骤10

煮完结束后，可以直接吃，也可以继续焖10-20分钟。

步骤11

滋阴润肺的银耳莲子百合汤就制作完成了。

步骤12

盛到碗里开吃吧。

步骤13

入秋了，多喝点养阴润肺的汤羹，可起保健作用。

银耳莲子百合汤的烹饪技巧

1、我用的是红枣片，如果大家用的是整颗红枣，可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。枸杞子不要过早放入煮制，以免营养流失。 2、喜欢吃比较黏稠软糯的口感，要适当延长煮制的时间。 3、冰糖量可以根据自己喜好增加或减少，或者换蜂蜜也是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-04

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分类：健脾养胃清热去火一家三口防雾霾一人食

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