红烧非洲鲫
非洲鲫鱼刺少肉多又嫩,用来红烧最为鲜美,这次很高兴收到家乐鸡粉活动试用装,为食材提供了醇正的鸡肉鲜味,是腌肉的最佳首选
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步骤1/15
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非洲鲫鱼切块洗干净备用,鱼肚子那层黑膜一定要洗干净,因为最腥就是那
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倒上兩勺料酒和盐,酱油,耗油
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倒入姜丝蒜蓉
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步骤4/15
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再倒入家乐鸡粉腌制提鲜使鱼肉更加的鲜嫩可口
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步骤5/15
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翻拌好放一边腌制30分钟
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步骤6/15
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腌鱼的时候我们来把豆腐切块,姜切片,青红椒切丝,香茅切段
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步骤7/15
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热锅下油,爆香香茅姜片
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鱼块放锅中用中小火煎至两面金黄
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步骤9/15
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鱼块要轻轻翻身,不然很容易破掉哦
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豆瓣酱、生抽、蚝油加一碗清水调汁倒入煮鱼的锅里
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再撒入青红椒轻轻的把鱼翻一翻让酱汁没过鱼块
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步骤12/15
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再放入豆腐一起中小火煮滚3分钟
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步骤13/15
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最后放适量的盐,再撒少许鸡粉翻炒一下,就完成啦,装盘吃饭啦
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步骤14/15
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撒上葱花,装饰点香菜,美美的开吃吧
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最后一步
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来一块嫩滑鲜美的鱼肉吗,啊,张嘴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-27
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