老北京糊塌子
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步骤1/13
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西葫芦擦丝。
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步骤2/13
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鸡蛋打散。
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步骤3/13
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将西葫芦丝放入蛋液中。
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步骤4/13
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加入两勺面粉，少许盐，少量清水，搅拌均匀成面糊状。
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步骤5/13
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热锅，放入少许油，倒入薄薄一层西葫芦鸡蛋面糊。
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步骤6/13
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小火大概煎2-3分钟，表面变色即可翻面。
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步骤7/13
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翻面后在煎一分钟就可以出锅了。
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步骤8/13
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香喷喷的糊塌子完成。
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步骤9/13
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切开即可。
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步骤10/13
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成品
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步骤11/13
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成品
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-24
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