酱油鸡脚
90克
120克
30克
1373
千卡
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步骤1/4
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先把鸡脚煮熟去除鸡味,加几滴料酒,放几片生姜。在等候时间里把蒜和沙姜剁成颗粒。
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步骤2/4
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熬酱料:把酱油,白砂糖,蚝油,几滴芝麻油和一半沙姜倒入锅内煮沸。
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步骤3/4
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把沸水后的鸡脚放在冰水里浸泡,可使鸡脚更爽口。让鸡脚变冰冷后,用热油爆香蒜末和另一半沙姜,之后把冰鸡脚倒进锅里炒几下
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最后一步
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把已经爆香了的鸡脚放进有酱汁的煲里,摊凉后放进冰箱就可吃到酱香凉拌鸡脚了!
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发布于 2017-08-19
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