西洋菜猪骨汤
身为广东人怎么可以不会煲汤呢～ 天气干燥，皮肤、嘴唇干燥，下火最好的汤水哦～
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步骤1/6
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猪骨冷水下锅～煮滾它～飄出白色的泡沫～在滾个几分钟，然后拿出猪骨用水龙头的水流动的水，冲洗一下骨头上面的血水漠漠
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步骤2/6
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用另外一个煲放满水。放入姜片和骨头。煮到沸腾。
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步骤3/6
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准备好的蜜枣南北杏无花果干洗净。
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步骤4/6
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水煮倒开把洗干净的西洋菜。放入煲里，同时加入蜜枣南北杏无花果等。
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步骤5/6
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煮开之后，关小火继续煮半小时，然后放入洗干净的蚝仔干再煲半个小时。
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最后一步
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放点盐调味 ～将将～完成
好仔干千万要注意了，不能放入去煮太久，不然会酸酸的～
无花果和蜜枣，只是为了增加汤的甜味～没有的话也可以不放～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-05
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