萝卜素有“小人参”的美称，但是你真的会做吗？

Name: 萝卜素有“小人参”的美称，但是你真的会做吗？
Ingredients: 盐 1克

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水晶萝卜卷适合18个月以上宝宝添加这道水晶萝卜卷里面的萝卜素有“小人参”的美称，白萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于提高宝宝免疫力，而且白萝卜中含有的淀粉酶可以帮助宝宝消化~

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8克
23克
17克

219
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

盐 1克

、

芹菜 30克

、

里脊肉 100克

、

白萝卜 400克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
芹菜切成小段，里脊肉切成小块，依次放入辅食机中搅碎。
步骤2/11 点击查看大图
白萝卜去皮。ps：去皮要去干净一点哦~
步骤3/11 点击查看大图
去皮后，再用削皮刀削出薄片
步骤4/11 点击查看大图
锅中烧水，放入适量盐。ps：放盐可以增强白萝卜皮的韧性，卷肉时不容易破。
步骤5/11 点击查看大图
水烧开后放入白萝卜片煮熟。ps：妈妈们要注意观察白萝卜的性状哦~煮到变软，方便卷起来就可以啦，千万不要煮过头呐~
步骤6/11 点击查看大图
白萝卜片捞出，放入冷水中稍稍清洗一下后沥干。
步骤7/11 点击查看大图
白萝卜片摊平，放入少许肉泥
步骤8/11 点击查看大图
把萝卜卷起来
步骤9/11 点击查看大图
蒸锅烧水，水开后放入萝卜卷，中火蒸15分钟左右。
步骤10/11 点击查看大图
3岁以上大宝宝可以淋一些芡汁，味道会更美味哦~ps：芡汁的原料很简单，一点点的酱油+一点点的淀粉+水就可以啦~
最后一步点击查看大图
美美哒的完成咯( ^_^ )

小贴士

酱妈の小要领时气已经入秋，给宝宝适当添加一些白萝卜有通气润肺，促进消化，增强食欲的作用。但是白萝卜有一点点辛辣味，需要充分焯水后再给宝宝制作辅食。平时可以在汤、面中添加一些白萝卜当做配菜哦~ 酱妈碎碎念 1：萝卜片要够薄，太厚的萝卜皮不容易卷起来，所以最好用削皮刀来处理，这样会更薄哦~。 2：焯白萝卜的时候水里放盐的原因：可以增强白萝卜皮的韧性，卷肉时不容易破。 3：白萝卜虽好，但是在宝宝拉肚子的时候不要给宝宝添加哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-18

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